電磁加熱炒醬鍋又被稱(chēng)為電磁搖鍋、火鍋底料炒鍋,、多用于火鍋底料生產(chǎn)企業(yè),，例如草原紅太陽(yáng),、仲景香菇醬、李先生牛肉面等企業(yè),，該設(shè)備可批量化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，電磁加熱不糊鍋熱效率高。
