霍氏機械大型香菇醬炒鍋采用電磁加熱原理,安全,、環(huán)保,、節(jié)能,、操作只能化,香菇醬炒鍋可輸入保存上百種菜品的工藝參數(shù),,自行設(shè)置時間,,炒制溫度等,香菇醬炒鍋一鍋可炒300L-500L,,節(jié)省人工成本可標準化生產(chǎn),。
香菇醬炒鍋廣泛應用于香菇醬、豆豉油辣椒,、火鍋底料,、果醬、各種餡料(如:蓮蓉,、豆沙)及制藥領(lǐng)域如乳香,、沒藥等粘稠物料的加工,以及煉蜜,、焦糖熬制等工藝,。
香菇醬炒鍋特點:智能控溫、自動攪拌,、標準生產(chǎn),、環(huán)保節(jié)能、節(jié)省人工
智能控溫_霍氏機械香菇醬炒鍋,,采用超導電熱加熱原理,,微電腦智能控制系統(tǒng),升溫迅速,,控溫精確,,控溫智能(采用雙溫度控制系統(tǒng)),恒溫控制,,智能補溫等傳統(tǒng)加熱方式不具備的優(yōu)點;
自動攪拌_自動攪拌系統(tǒng)為行星式攪拌,,配合不同功能的攪拌爪,可實現(xiàn)360°無死角攪拌,,攪拌速度微電腦控制變頻可調(diào),,霍氏機械香菇醬炒鍋能更好的貼合不同產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。
標準生產(chǎn)_炒醬鍋將加工工藝錄入微電腦中(如:不同時段的加熱溫度,、加熱時間等),,生產(chǎn)加工時選擇需要加工的產(chǎn)品名稱,香菇醬炒鍋便能根據(jù)微電腦設(shè)定值生產(chǎn)加工,,實現(xiàn)標準化生產(chǎn)加工,,避免因人工控制造成的誤差,導致產(chǎn)品標準化生產(chǎn)帶來的影響;
環(huán)保節(jié)能_香菇醬炒鍋可降低生產(chǎn)成本,,無需任何燃料,,無廢料廢氣產(chǎn)生,,無名火更安全;夏季生產(chǎn)不會升高加工車間的溫度,降低夏季生產(chǎn)的能源損耗,,降低生產(chǎn)成本,。