霍氏機械：上攪拌搖鍋介紹

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　　上攪拌搖鍋

　　設備采用電熱技術，PIC自動智能控制;控溫精準,、受熱均勻,，能夠精準實時跟蹤控制加熱溫度和料體溫度;設備自帶工藝編程功能，可以存儲百十種生產(chǎn)工藝,，主要用于各種復合調(diào)味醬的炒制,，(香菇醬、香辣醬,、牛肉醬,、各種肉香膏,、火鍋底料、油辣椒等調(diào)味醬料)設備行星式攪拌不糊鍋,、火力大小可調(diào)可控;確保產(chǎn)品品質(zhì),。

　　設備特點

　　1.采用全新的生產(chǎn)技術，可根據(jù)不同物料的生產(chǎn)工藝要求,，對物料重量,、攪拌速度、加熱時間及加熱溫度的調(diào)整,、設定,，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　2.直接先進的控制方式及系統(tǒng),，消除人工操作誤差,，保證產(chǎn)品各項指標準確無誤。既可單機使用,，也可并入生產(chǎn)線,。

　　3.容積大小可根據(jù)您的實際加工需求定制，容量大,、產(chǎn)量高,。

　　4.獨特的加熱裝制，火力均勻,，不易散熱,，溫度可控性高，炒出的物料色澤鮮艷,，口味純正,。

　　5.不糊鍋，獨特的行星攪拌裝置,，模擬人工翻炒攪拌,，公轉自傳無死角，可以覆蓋鍋體的每一個角落,，使物料不糊鍋,，攪拌均勻，特殊的結構設計,，可使物料短時間內(nèi)混合均勻,，達到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì),。

　　6.出料方便快捷：液壓翻鍋抬臂出料,，使出料變得更方便快捷，操作簡單,，使工作效率大大提高,。

　　7.設備材質(zhì)為食品級304不銹鋼,，外表美觀，易清理,，全自動化控制,，只需人工按按鈕即可，節(jié)省人工,，降低勞動強度,。

　　可傾攪拌炒鍋：

　　1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋,，解決了攪拌的出料難,、不易清洗的問題。

　　2,、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,，自帶保溫，循環(huán)油路,，升溫快,，節(jié)約能源，從而使產(chǎn)量提高,。

　　3,、刮底攪拌系統(tǒng)，解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,，達到綠色環(huán)保標準,，更是食品企業(yè)的理想選擇。

　　4,、自動出料系統(tǒng),，采用手搖輪控制,，使用更加方便,。鍋體可傾斜至90°，降低勞動力,，提高生產(chǎn)效率,。