霍氏機(jī)械：上攪拌搖鍋介紹

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　　上攪拌搖鍋

　　設(shè)備采用電熱技術(shù),，PIC自動(dòng)智能控制;控溫精準(zhǔn)、受熱均勻，能夠精準(zhǔn)實(shí)時(shí)跟蹤控制加熱溫度和料體溫度;設(shè)備自帶工藝編程功能,，可以存儲(chǔ)百十種生產(chǎn)工藝，主要用于各種復(fù)合調(diào)味醬的炒制，(香菇醬,、香辣醬,、牛肉醬、各種肉香膏,、火鍋底料,、油辣椒等調(diào)味醬料)設(shè)備行星式攪拌不糊鍋、火力大小可調(diào)可控;確保產(chǎn)品品質(zhì),。

　　設(shè)備特點(diǎn)

　　1.采用全新的生產(chǎn)技術(shù),，可根據(jù)不同物料的生產(chǎn)工藝要求,，對(duì)物料重量、攪拌速度,、加熱時(shí)間及加熱溫度的調(diào)整,、設(shè)定,，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　2.直接先進(jìn)的控制方式及系統(tǒng),，消除人工操作誤差,，保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無誤,。既可單機(jī)使用，也可并入生產(chǎn)線,。

　　3.容積大小可根據(jù)您的實(shí)際加工需求定制，容量大,、產(chǎn)量高。

　　4.獨(dú)特的加熱裝制,，火力均勻，不易散熱,，溫度可控性高，炒出的物料色澤鮮艷,，口味純正,。

　　5.不糊鍋，獨(dú)特的行星攪拌裝置,，模擬人工翻炒攪拌,，公轉(zhuǎn)自傳無死角，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落,，使物料不糊鍋,，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻,，達(dá)到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì),。

　　6.出料方便快捷：液壓翻鍋抬臂出料,，使出料變得更方便快捷，操作簡(jiǎn)單,，使工作效率大大提高,。

　　7.設(shè)備材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼，外表美觀,，易清理,，全自動(dòng)化控制，只需人工按按鈕即可,，節(jié)省人工,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

　　可傾攪拌炒鍋：

　　1,、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋,，解決了攪拌的出料難,、不易清洗的問題,。

　　2,、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫,，循環(huán)油路,，升溫快，節(jié)約能源,，從而使產(chǎn)量提高,。

　　3、刮底攪拌系統(tǒng),，解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品企業(yè)的理想選擇,。

　　4,、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用手搖輪控制,，使用更加方便,。鍋體可傾斜至90°，降低勞動(dòng)力,，提高生產(chǎn)效率,。