自動炒醬鍋特性

閱讀:108次 來源：霍氏機械

　　自動炒醬鍋特性:

　　1,、本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求,。

　　2、采用電加熱方式,，具有升溫快,、無明火、無煙塵,、無爆炸,、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射,，安全性能穩(wěn)定,，外觀整潔等特點。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,，并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能,，節(jié)電10%—20%,。

　　3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行,，能增強獨特的炒制效果。鍋內(nèi)無攪拌死角,，刮板與鍋體的貼合度高,，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。

　　4,、采用獨特設(shè)計的攪拌刮板，刮板采用高強度的聚四氟乙烯制成,，耐磨耐高溫,、無毒，符合食品生產(chǎn)要求,。

　　5,、采用變頻調(diào)速，動力,、轉(zhuǎn)速可以任意調(diào)節(jié),，運行更平穩(wěn)。

　　6,、自動控溫以及精確溫度顯示,，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好,。

　　7,、采用電動點動式出料，可根據(jù)需求調(diào)節(jié)出料角度,，倒料無死角,，易于清洗，節(jié)省人力,，降低勞動強度,。