霍氏炒醬鍋優(yōu)勢

閱讀:162次 來源：霍氏機械

　　霍氏炒醬鍋操作界面分手動模式操作和自動模式操作.

　　(1)手動模式操作：用戶可通過微電腦控制面板點擊相應(yīng)的功能鍵便能實現(xiàn)加油,、加水,，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉(zhuǎn),、倒料等功能,。

　　(2)自動模式操作：用戶可根據(jù)不同的食材加熱屬性,、通過人機界面設(shè)置定量加油、加水,、火力大小,、攪拌速度、攪拌時間實現(xiàn)多階段炒制配方工藝,，達到全自動無人值守操作水平,，完全解決在加工過程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品品質(zhì)的影響,，提高工藝的可控性,，保證每一鍋炒制出來的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，節(jié)省人力成本的同時還能提高生產(chǎn)效率,，一舉多得,。

　　炒醬鍋優(yōu)勢

　　1,、加熱迅速，火力可調(diào);

　　2,、精確溫度控制和溫度顯示,，自動設(shè)置，到時間或溫度后自動報警,，加工工藝易于控制,，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳,，更穩(wěn)定;

　　3,、采用了行星式攪拌，加工的食品不易粘鍋,，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;非常便于清理;

　　4,、高效、節(jié)能,，運行費用更低;

　　5,、安裝、操作簡單,，占用空小,，大幅度減少配套成本;

　　6、能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;

　　7,、全不銹鋼制作,，全自動化控制，維護簡單,，使用壽命長;

　　8,、使用安全，電加熱設(shè)備采用超導(dǎo)電熱,、無明火,、無爆炸、無火災(zāi)危險;

　　9,、多重自動保護功能,，系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護和防干燒保護;

　　10、綠色環(huán)保,，使用電加熱不消耗氧氣,，無廢氣、廢渣和噪音污染,，干凈,、超綠色環(huán)保。