1.鍋體:半自動行星攪拌炒鍋采用一次沖壓成型半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,,攪拌器與鍋體貼合度高,,避免了糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2.半自動行星攪拌炒鍋整鍋通過液壓升降,,自動翻鍋出料,,安全,穩(wěn)定,、可靠,。
3.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。
4.調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),,使鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行平穩(wěn),。
5.炒醬鍋采用液壓升降,,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,,節(jié)省人力,,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備,。
6.行星攪拌炒鍋控制性好:采用變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,,具有易于操作,工作效率高,,耗能低,,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,,維修方便等特點(diǎn),。
7.炒醬鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求,,具有造型美觀,、安裝方便、操作簡單,、便于維修,。凡接觸食品部分皆為SUS304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求。
8.型號根據(jù)實(shí)際容積分為,300L, 400L,500L等規(guī)格,。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制,。