火鍋底料炒醬鍋的特點

閱讀:164次 來源：霍氏機械

　　火鍋底料炒醬鍋一款可以代替人工自動化醬料炒鍋，傳統(tǒng)火鍋料的炒制都為人工操作,，人工炒料的弊病主要是勞動強大,，招工難，醬料品質(zhì)有所差距;人為操作不可控因素太多很難保證醬料品質(zhì)始終如一,?；疱伒琢铣瘁u鍋將醬料生產(chǎn)的難題得以解決，該炒醬鍋設(shè)備一鍵式操作系統(tǒng),，簡單易學(xué),，一人可操控多臺機器，減少企業(yè)人工成本?；疱伒琢铣瘁u鍋應(yīng)用范圍廣,，適合不同產(chǎn)品炒制。

　　1.火鍋底料炒醬鍋采用先進的生產(chǎn)技術(shù),，可根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝要求,，和炒制產(chǎn)品不同來調(diào)整、攪拌速度,、加熱時間,，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　2.炒醬鍋設(shè)備先進的控制方法和系統(tǒng),，消除人工操作誤差,，保證產(chǎn)品指標(biāo)的準(zhǔn)確性?；疱伒琢铣瘁u鍋它可以單獨使用,，也可以合并成生產(chǎn)線。

　　3.獨特的電加熱設(shè)計,，先進的鍋體材料,，使產(chǎn)品口感更加自然。主要用于火鍋底,、香魚調(diào)味料,、辣醬等調(diào)味品的制作。

　　4.可跟根據(jù)產(chǎn)量選擇設(shè)備型號,。

　　5.火鍋底料炒醬鍋加熱快,，溫度高，油炸物料色澤鮮艷,，口感好,。

　　6.不粘鍋，獨特的攪拌裝置,，360度翻轉(zhuǎn)覆蓋鍋體的各個角落,，使物料不粘鍋，攪拌均勻,，特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計,，可使物料均勻混合，滿足食品加工工藝的要求,，提高產(chǎn)品質(zhì)量,。

　　7.方便快速卸料：電動點動式翻鍋卸料，使卸料更方便快捷,。

　　8.自動溫度測量：溫度控制頭與物料接觸,，直接測量物料溫度，精確測量溫度。

　　9.設(shè)備材質(zhì)為SUS304不銹鋼,，外形美觀,，清洗方便，自動控制,。只需手動按下按鈕,，大大降低了勞動強度。

　　10.節(jié)能環(huán)保,，采電加熱,，熱能達到90%以上，安全穩(wěn)定無明火,，節(jié)能環(huán)保,，熱效率高。