霍氏機械一直本著質量第一,,一切為客戶服務的理念,,霍氏機械擁有自主知識產權的(50余項)電熱核心技術專利,擁有自己的研發(fā)團隊,。實力、是核心技術的積累;創(chuàng)新,、靠持續(xù)投入的支撐;春去秋來,,霍氏機械用心做好一件事,日復一日,,不曾改變的初衷,。
在經濟迅速發(fā)展下,,科學技術進步的情況下,自動炒菜機應用而生,,炒菜機不僅得到了開發(fā)生產而且得到了廣泛應用,,尤其是在中央廚房,配餐加工中心,,得到重點使用,。在中央廚房設備的生產領域,不僅自動炒菜機設備,,焯煮油炸等設備也很受歡迎,。
自動炒菜機設備的特點
一、保持美味的新鮮度
現代化的自動炒菜機用微電腦控制系統(tǒng)調整火候,,無論什么菜系,,都可以炒出優(yōu)良的、美味的佳肴,,以免營養(yǎng)被破壞,,做到真正的色香味俱全。
二,、方便快捷
依次投入主食材,、輔料,選定食材類型的系統(tǒng),,按下自動炒菜機的按鈕,,
三、簡單操作
自動炒菜機具有自動炒菜功能,,只要加入料理和輔料,,油就會自動炒到一定的溫度,解決炒菜時的手掌紊亂,,真正期待料理的過程,。
四、省時節(jié)能
目前炒菜機設備采用鍋體整體加熱,,熱效率達到90%以上,,以及使用最新智能補溫系統(tǒng),比燃氣加熱節(jié)省很多,,炒制一個菜品只需要短短10分鐘,。更能解放多個人工投入。使用炒菜機設備后既能節(jié)省人工成本,,又能節(jié)省生產成本,,更可以提高效率節(jié)省時間
五、安全放心
自動炒菜機采用全包式電加熱,,安全有保障,。微機智能控制系統(tǒng)+自動炒+釋放雙手,。主食材、輔料依次放入炒鍋,,料理過程自動進行炒制,,料理烹飪自動提示,不需要監(jiān)視,。