高粘度醬料炒醬鍋介紹

閱讀:131次 來源：霍氏機(jī)械

　　近年來,，食品加工行業(yè)的煤氣爆炸、鍋爐爆炸,、燃油泄漏,、火災(zāi)等事故屢見不鮮。采用霍氏炒醬鍋,，無明火燃燒,、無廢氣排放、無燃燒泄漏,，可避免人員及環(huán)境安全隱患,、比傳統(tǒng)的燃油,、燃?xì)鉅t具更安全這也意味著擴(kuò)大了場地使用限制。并配置多重安全保護(hù)裝置,，減少意外事故的發(fā)生,。霍氏炒醬鍋,，內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗,，符合食品衛(wèi)生要求,。霍氏炒鍋可以替代普通燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備,，還可以一機(jī)多用,，適用廣泛，而且質(zhì)量更好,。本著“自主創(chuàng)新,、引領(lǐng)未來”的企業(yè)精神，霍氏機(jī)械制造河北有限公司憑借一流的技術(shù),、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù),，力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù).

　　簡單介紹：

　　我們都知道不管是熬糖煉蜜還是炒制各種餡料醬料是個(gè)辛苦活，炒醬師傅頂著高溫,，不停的用大鏟子翻炒,，霍氏自動(dòng)炒醬機(jī) 不粘鍋，不糊鍋,，既能減少人工的勞作辛苦,，又能提高勞動(dòng)效率!

　　霍氏炒醬鍋一直以來都是同行業(yè)模仿的對象，但是霍氏人盡心盡力,，不斷研發(fā)新設(shè)備新工藝,。外形可以模仿，但是內(nèi)在結(jié)構(gòu)及精華是無法超越的,?；羰铣瘁u機(jī)適用于炒制醬料 、調(diào)味品等,，常用于餐飲和食品加工過程中加熱攪拌炒制使用,。霍氏炒醬鍋具有受熱面積大,，熱效率高,，加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。

　　適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱炒制：調(diào)味品業(yè)(火鍋底料,、方便面醬料、麻辣燙底料),，蔬菜醬類業(yè)(辣椒醬,、香菇醬、蘑菇醬),，餡料炒制業(yè)(果醬,、豆沙、蜜餞,、棗泥,、阿膠)。

　　1.適用性好：采用新型加熱方式,，具有受熱面積大,，熱效率高的特點(diǎn)。

　　2.安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,，符合«中華人民共和國食品衛(wèi)生法»的要求,，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理,、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便、操作簡單,、便于維修等特點(diǎn),。

　　3.攪拌方式：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,。360度攪拌,，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

　　4.倒料方便輕松：電動(dòng)電動(dòng)式出料,，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,。

　　5.控制性好：能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作,，工作效率高,，耗能低，使用壽命長,，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī),。